コストコ日和～新米ママの節約がんばるぞ～米粉パン＠ホームベーカリー

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ここ最近、コストコ久山で買ったベーグルばっかりだったので
パン作りから離れていました。

が、同じものが続くと飽きるもので。
今日はホームベーカリーでパンを焼きます。

生協で買った米粉があるので
今日のパンは米粉パンに決定！
こんな分量で作ってみました。

強力粉・・・220g
米粉・・・30g
はちみつ・・・45g
牛乳・・・180ml
無塩バター・・・20g
塩・・・4g
ドライイースト・・・3g

はちみつを入れるともっちりしていて
米粉の効果で耳がさくさくのはず。

あんまり発酵させないほうがいいから
本当は早焼きコースがいいらしいけど
寝てる間にしたいので、タイマーかけてます。
パンの焼ける香りで目覚めるの、幸せですよね～。
朝が楽しみです♪