米粉パン@ホームベーカリー

ここ最近、コストコ久山で買ったベーグルばっかりだったので
パン作りから離れていました。

が、同じものが続くと飽きるもので。
今日はホームベーカリーでパンを焼きます。

生協で買った米粉があるので
今日のパンは米粉パンに決定!
こんな分量で作ってみました。

強力粉・・・220g
米粉・・・30g
はちみつ・・・45g
牛乳・・・180ml
無塩バター・・・20g
塩・・・4g
ドライイースト・・・3g

はちみつを入れるともっちりしていて
米粉の効果で耳がさくさくのはず。

あんまり発酵させないほうがいいから
本当は早焼きコースがいいらしいけど
寝てる間にしたいので、タイマーかけてます。
パンの焼ける香りで目覚めるの、幸せですよね〜。
朝が楽しみです♪

ホームベーカリーだから美味しい!黄金の配合率でつくる焼きたてパンホームベーカリーだから美味しい!黄金の配合率でつくる焼きたてパン
濱田 美里

河出書房新社 2006-07-07
売り上げランキング : 11435
おすすめ平均

Amazonで詳しく見る
by G-Tools


ブログランキングに参加しています。


BlogPeopleに参加しています。

ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村に参加しています。


●スポンサードリンク

テーマ : 手作りパン - ジャンル : グルメ

この記事へのコメント

コメントを書く

 
管理人にのみ表示
 

この記事へのトラックバック

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)